✨초간단 대용량 잡채 레시피✨ 김재중 따라잡기! 원팬으로 뚝딱!

🌟 김재중의 초간단 대용량 잡채 레시피 공개! 🌟

안녕하세요, 여러분! 오늘은 🧑‍🍳요리 천재 김재중님이 편스토랑에서 선보인 초간단 대용량 잡채 레시피를 소개하려고 합니다. 복잡한 과정 없이, 단 한 번에 푸짐한 잡채를 만들 수 있는 비법! 함께 알아볼까요? 🥢

🍲 재료 준비 (넉넉한 9인분 기준) 🍲

아래 재료들을 준비하면 맛있는 잡채를 뚝딱 만들 수 있습니다.

• 당면: 500g 1봉지
• 건목이버섯: 두 줌
• 당근: 1/2개 (채썰기)
• 청양고추: 4개 (씨 제거 후 채썰기)
• 홍고추: 3개 (씨 제거 후 채썰기)
• 양파: 1.5개 (채썰기)
• 시금치: 두 줌

간장물 재료

• 물: 약 1~1.5L
• 진간장: 2 (종이컵 기준)
• 식용유: 1 (종이컵 기준)
• 흑설탕: 듬뿍 3T

1차 양념 재료

• 다진 마늘: 크게 1T
• 순후추: 13-14번 톡톡
• 굴소스: 3~4T
• 조청(올리고당): 2~3바퀴

마무리 재료

• 참기름: 2~3바퀴
• 참깨: 듬뿍

✨준비 팁: 당면과 건목이버섯은 요리 시작 전, 미지근한 물에 30분 정도 불려주세요!✨

👨‍🍳 초간단 잡채 레시피 👨‍🍳

이제 김재중님처럼 쉽고 빠르게 잡채를 만들어 볼까요? 팬 하나로 끝내는 초간단 레시피!

1. 간장물 만들기: 냄비에 물 1.5L를 넣고, 간장 1컵, 흑설탕 1/2컵, 식용유 3바퀴를 넣어주세요. 식용유는 면에 윤기를 더하고 불지 않게 도와줍니다.
2. 당면 삶기: 간장물이 끓으면 불려둔 당면을 넣고 삶아주세요. 간장물이 끓을 때 당면을 넣으면 색도 예쁘고 간도 잘 뱁니다.
3. 1차 양념 추가: 당면이 어느 정도 익으면 다진 마늘, 순후추, 굴소스, 조청(올리고당)을 넣어줍니다.
4. 채소 투하: 당근, 양파, 고추 등 준비한 채소를 모두 넣어주세요. (시금치는 마지막에 넣어 잔열로 익혀줍니다!)
5. 마무리: 시금치를 넣고 살짝 뒤적여준 후, 참기름과 참깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

✨김재중’s 팁: 고기를 넣으면 원팬 조리가 어려워져 생략하는 것이 포인트! 냉장고 속 채소를 활용해도 좋아요.✨

🥡 잡채 소분 및 냉동 보관 🥡

완성된 잡채는 먹기 좋게 소분하여 냉동 보관하면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있습니다. 김재중님처럼 9인분 소분해서 냉동실에 쟁여놓으세요! ❄️

👍 맛 보장! 김재중표 잡채 👍

손이 많이 가서 자주 못 해 먹던 잡채, 이제 김재중 레시피로 간단하게 만들어 보세요! 엄니도 인정한 맛! 여러분도 분명 만족하실 겁니다. 🥰

📢 마무리 📢

오늘 알려드린 김재중님의 대용량 잡채 레시피, 어떠셨나요? 이제 복잡한 잡채 요리에서 벗어나, 쉽고 맛있게 즐겨보세요! 다음에도 더 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다! 🤗